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6月19日,河南省平顶山市职业技术学院旅游与酒店管理系主任王新亚教授、冯雷钢书记一行11人由河南前来参观祁门红茶龙头企业天之红茶业公司。


       平顶山教育学院旅游专业诞生于2006年,后改名为旅游与酒店管理系。在人才培养中,平顶山教育学院旅游系十分重视学生综合素质的提高,注重知识的复合性、前沿性和应用性,突出实践环节,使学生具有较强的应用能力、适应能力和创新能力。

        这次来访的老师们都是茶叶爱好者,此次前来天之红茶业,是专门为祁门红茶而来。在天之红董事长王昶带领下,老师们首先参观了天之红的生产车间。工作人员向大家详细介绍了祁门红茶的制作工艺、制作流程。祁红的制作工序很复杂、环环相扣,每一道工序都不容马虎。

        之后,王昶董事长邀请一行人来到会客厅品鉴天之红祁门红茶。大家纷纷称赞祁红的味道独特,祁红的香气让人难以忘怀。王昶董事长介绍,天之红所生产的祁门红茶在制作过程中皆由自己亲自把关,精准把控每一道环节。“天之红”的制茶师傅们都具有多年的制作经验,这也是“天之红”能生产出优质红茶的秘诀之一。

        作为红茶制作技艺传承人,王昶董事长希望通过此次学习让大家了解祁门红茶、爱上祁门红茶,更加希望有更多人了解祁门红茶的制作,让祁门红茶的制作工艺永久的保留下来。



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